フリーポアラテアート
Ａｄｖａｎｃｅｄ ｂａｒｉｓｔａ ｔｅｃｈｎｉｑｕｅ ｈａｎ
著者：澤田洋史 出版社：旭屋出版 価格：1,800円 発売日：2009年07月 判型：Ｂ５／ページ数：107 ISBN：9784751108420
最高のエスプレッソと最高のミルクからできる最高の一杯にアートを描くという、“バリスタのテクニックの頂点”であるフリーポアラテアート。アジア人初の世界チャンピオンになった著者が、そのテクニックを公開。
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