とことんじゃがいも１００レシピ
いつも身近に。常備野菜ｎｏ．１
著者： 出版社：日本テレビ放送網 価格：619円 発売日：2009年03月 判型：Ａ４変／ページ数：87 ISBN：9784820300328
ほっこり、ホクホク。ぬくもりのある味わいと満腹感。でも、カロリーはごはんの１／２、ビタミンＢ１はごはんの３倍。そんな優良な作物じゃがいもを、スープからおやつまでフルコースで使い倒す１００レシピを紹介。
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