新・お肉のきほんレシピ
初めて作って、即、自慢
著者: 出版社:日本テレビ放送網 価格:619円 発売日:2008年10月 判型:A4変/ページ数:87 ISBN:9784820300229
豚肉、鶏肉、牛肉を中心に、ラム肉、ひき肉も加え、基本となる肉料理を見開き1品のわかりやすい構成で紹介。これさえ作れれば、そこから色々なバリエーション料理も作れるようになる「新・きほん料理」集。
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