とことんキャベツ１００レシピ

外葉から芯まで使い倒す！

日テレムック＊日テレｂｏｏｋｓ　　
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著者：
出版社：日本テレビ放送網　
価格：619円

発売日：2008年10月
判型：Ａ４変／ページ数：87
ISBN：9784820300212

内容情報（日販商品データベースより）

「ひとつの食材をとことん使い倒す」をコンセプトに、１００レシピを掲載するシリーズ。本書では、便利でおいしい素材「キャベツ」をピックアップ。外葉から中央の芯まで、キャベツパワーをまるごといただく１冊。

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