伝えたい味
著者：城戸崎愛 出版社：集英社 価格：2,800円 発売日：2008年06月 判型：Ｂ５／ページ数：159 ISBN：9784083331015
「食べる」ことは「生きる」こと。料理を学び、語り続けてきた料理研究家が今見つめ直す、愛ある料理の数々。原点ハンバーグ、ポテトサラダ、豚汁、プリンなど、昭和から今に続く味、６８の珠玉のレシピを紹介。
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