パティシエ気分でエコ・クッキング
コンロとグリルでかんたんお菓子
著者：三神彩子 東京瓦斯株式会社 出版社：近代映画社 価格：1,000円 発売日：2007年12月 判型：Ａ４／ページ数：64 ISBN：9784764821637
コンロとグリルを使った、簡単なのに本格的なお菓子作りを提案。エコ・クッキングのアイデアや技をパティシエステップとして紹介。レシピは全部で３６点と盛りだくさん。作業工程は全て５個以内という手軽さも魅力。
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