Ｔｈｅ ｓｗｅｅｔ ｔｒｉｃｋ ｃｏｌｌａｂｏ ｍｉｎｄ
パティシエ コヤマススム流スイーツにおける素材のコラボレーシ
旭屋出版ｍｏｏｋ
著者：小山進
出版社：旭屋出版
価格：1,600円
発売日：2007年09月
判型：その他／ページ数：104
ISBN：9784751106556
内容情報（日販商品データベースより）
イマジネーションの翼を広げて、もっともっと、お菓子作りを楽しもう。本書は、目には見えない「センス」を磨くためのトレーニング・ブック。お菓子作りのイマジネーションをふくらませるのに最適のレシピを紹介。
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