知っておきたい食の世界
あけてみよう！食育の玉手箱
著者：大谷貴美子 冨田圭子 出版社：久美 電気書院 価格：1,500円 発売日：2007年04月 判型：Ｂ５／ページ数：105 ISBN：9784861890437
京都府立大学食事学研究室の１０年間の研究成果をまとめる。かわいいイラストとわかりやすい文章で紹介する「様々な食の世界」。また、楽しく快適に、そしておしゃれな食生活を送れるよう、マナーなども紹介する。
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