食は知恵なり
自然のちから
著者：小泉武夫 出版社：日本テレビ放送網 価格：571円 発売日：2007年03月 判型：その他／ページ数：97 ISBN：9784820399872
日本テレビで放送中の「食は知恵なり」が１冊の本になった。今までに放送された、私たちの身近にある「食」に秘められた知恵や工夫の魅力をたっぷり紹介。やさしい食材事典としても活用できる１冊。
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