２０分でできるスローな食卓
旬を料理するラ・クチーナ・エスプレッサ
著者：小西雅子 上南昭子 出版社：生活情報センター 価格：1,400円 発売日：2006年12月 判型：Ａ４／ページ数：115 ISBN：9784861263217
時間のない忙しい毎日だからこそ、簡単＆スピーディーに。五感をフルに使うスピード・同時調理のコツとともに、心も体も幸せになる「季節のごちそう」のレシピを紹介。コンロを上手に使いこなすタイムテーブル付き。
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