やさしい懐石料理 炉編
著者：千澄子 出版社：世界文化社 価格：1,800円 発売日：2005年11月 判型：Ａ５／ページ数：160 ISBN：9784418053230
亭主と客の心が和やかに交流する接待の場・懐石。炉の季節の懐石料理を、わかりやすい解説と写真で紹介。身近にある材料で懐石料理が作れることがわかり、茶事・茶会のみならず、もてなしにも気軽に利用できる１冊。
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