どんな国？どんな味？世界のお菓子 ４
著者：服部幸應 服部津貴子 出版社：岩崎書店 価格：2,800円 発売日：2005年04月 判型：Ａ４／ページ数：47 ISBN：9784265036240
世界各国の伝統的に大切な意味を持つお菓子と、その作り方をできるかぎり忠実に紹介するシリーズ。本巻ではキアッケレ、クリーチなど、ヨーロッパの国々の、それぞれの気候・風土に合った伝統的なお菓子を紹介する。
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