６０本のブルゴーニュワインに捧げる６０皿の料理
著者：菊地美升 出版社：アビーハウス 価格：3,333円 発売日：2005年03月 判型：Ｂ５／ページ数：167 ISBN：9784947682161
土地の個性、造り手の個性の違いがはっきりと出るブルゴーニュワイン。その虜となったル・ブルギニオンの菊地美升が、６０本のブルゴーニュワインそれぞれにぴったりなメニューを紹介する。
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