天然酵母のパン屋さん
全国ガイド
著者：自然育児友の会 マザリングワークス 出版社：地湧社 価格：1,400円 発売日：2005年01月 判型：Ａ５／ページ数：190 ISBN：9784885031823
全国２５００人の女性ネットワーク「自然育児友の会」の会員が、１店１店丁寧に取材。「天然酵母を使用」「小麦粉など原材料選びに気配り」「食品添加物不使用」といった基準で厳選したパン屋を紹介する。
<< 前のページへ
