東アジアにみる食とこころ
中国・台湾・モンゴル・韓国・日本
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著者：国学院大学日本文化研究所
出版社：おうふう
価格：3,600円
発売日：2004年10月
判型：Ａ５／ページ数：342
ISBN：9784273033446
内容情報（日販商品データベースより）
平成１５年３月に刊行された「日本の食とこころ」の姉妹編。生きていくために必要な飲食物、それが各々の歴史と文化の中で儀礼・祭祀・習俗となって、より以上のものと展開している様を東アジアに見る。