沖縄モズク由来フコイダン健康読本

シリーズ健康の科学　ｎｏ．１７　
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著者：
出版社：東洋医学舎　
価格：1,000円

発売日：2004年07月
判型：Ｂ５／ページ数：140
ISBN：9784885800726

内容情報（日販商品データベースより）

海からの巨大な贈り物「最後の抗ガン食品」フコイダン。本書では沖縄モズクからとれるフコイダンが示唆する医療改革とサプリメントの可能性や、抗肥満作用などについての研究、医療現場でのその存在を紹介する。

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