野草の料理
著者：甘糟幸子 出版社：神無書房 価格：1,200円 発売日：2004年06月 判型：Ａ５／ページ数：206 ISBN：9784873580913
野菜に飽きて身近な草や木の芽を摘んで食べた時、奥深い味わいが広がった…。草を求め歩くなかで、今まで気づかなかった世界に出会った著者。本書では調理法だけではなく、野草を生かす献立も紹介。
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