「ル・クルーゼ」で、おいしい和食
著者：平野由希子 出版社：地球丸 価格：1,238円 発売日：2003年11月 判型：Ａ５／ページ数：96 ISBN：9784860670153
あとはお鍋の力を信じるだけ。フランス生まれのホウロウ鍋「ココット・ロンド」で作る、定番和食の数々。シンプルだけど素材の味が生きているレシピが満載。大好評「「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理」第２弾。
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