「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理
著者:平野由希子 出版社:地球丸 価格:1,250円 発売日:2003年04月 判型:A5/ページ数:87 ISBN:9784860670030
半世紀以上もの間、世界中のキッチンで愛されているル・クルーゼ「ココットロンド」を使ったレシピの数々。お鍋の力で引き出される野菜や素材の本来の味を、じっくり楽しめる料理が満載。
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