有機食品Ｑ＆Ａ
著者：久保田裕子 出版社：岩波書店 価格：480円 発売日：2003年01月 判型：Ａ５／ページ数：62 ISBN：9784000092852
店頭の表示などで、身近になってきた有機農産物や有機加工食品。これらはどのように作られているのだろうか。また、なぜ海外からの輸入が増えているのか。様々な質問に答える１冊。
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