服部お料理学校
基本がわかる、レパートリーが増える
著者：服部栄養専門学校 服部幸應 出版社：婦人生活社 価格：1,800円 発売日：2002年07月 判型：Ａ４／ページ数：258 ISBN：9784574200271
肉じゃが、茶碗蒸し、コロッケ、ハンバーグ、パスタ、えびチリ、酢豚など、和・洋・中の人気メニューのレシピがいっぱい。家庭料理の基本や作り方を、写真満載でやさしく詳しく解説した料理の入門書。
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