デパ地下仕掛人
著者：加園幸男 釼持佳苗 出版社：光文社 価格：680円 発売日：2002年04月 判型：新書／ページ数：203 ISBN：9784334031398
なぜ売れるのか。なぜ女心を掴むのか。人気デザートをはじめ、数々の流行を生み出すプランタン銀座のカリスマバイヤーとは。デパ地下ブームを牽引する男が、仕入れの極意、集客の技術、そして流行の読み方を語る。
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