花もごちそう
京都・美山荘
著者：中東和子 井上隆雄 出版社：文化出版局 価格：1,800円 発売日：2001年04月 判型：Ｂ５／ページ数：79 ISBN：9784579207572
清流に誘われて京都から１時間余り。丹波の山並みに囲まれた鄙の宿・美山荘。美しい摘み草料理に大地のいぶきの口福を味わう。女将の和子さんが山へわけ入り摘んでいける花はもう一つのごちそう…。
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