エスニック料理

ベトナム・タイ・インド

プロ調理の基本　１５　
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著者：辻調理師専門学校　
出版社：同朋舎　角川書店同朋舎　
価格：2,720円

発売日：2001年03月
判型：Ｂ５／ページ数：142
ISBN：9784810426717

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