服部幸應流うまい料理の方程式
達人だけが知っている“味覚の黄金律”を初めて明かす!
著者:服部幸應 出版社:河出書房新社 価格:667円 発売日:1999年11月 判型:新書/ページ数:198 ISBN:9784309501840
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