ベスのベーシック・ブレッド・ブック
基礎からはじめるパンづくり
Ｃｈｒｏｎｉｃｌｅ ｂｏｏｋｓ
Ｂｅｔｈ’ｓ ｂａｓｉｃ ｂｒｅａｄ ｂｏｏｋ．
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著者：ベス・ハンスパーガー 沖野十亜子
出版社：フレックス・ファーム
価格：2,180円
発売日：1998年10月
判型：Ｂ４変／ページ数：126
ISBN：9784938778378