皿の上の自然

The natural cuisine of Georges Blanc.
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著者:ジョルジュ・ブラン クリストファー・ベイカー 服部幸應 
出版社:同朋舎 角川書店同朋舎 
価格:9,515円

発売日:1989年05月
判型:規格外/ページ数:319
ISBN:9784810407709

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