お医者さんがすすめる 健康 地中海食レシピ

梓書院
酒井拓　酒井唯　ｍａｍｉ　

• 価格: 1,100円（本体1,000円＋税）
• 発行年月: 2024年10月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784870358140

内容情報

[BOOKデータベースより]

医師、薬剤師、管理栄養士が厳選する２２のレシピ。

地中海食が、健康で長生きにつながる食事法と言われるワケ
地中海食でよく使う５つの食材
毎日食べたい！地中海食の前菜（チョップドビーンズサラダ；ちりめんじゃこと水菜のサラダ；きのことチキンのホットサラダ　ほか）
心と体がよろこぶ！メインは地中海食で（ブロッコリーとシーフードのペペロンチーノ；タコの香味カルパッチョ；焼きサバのアクアパッツァ　ほか）
手軽で美味しい！地中海風おつまみ（スモークサーモンの彩りロール；イタリアン冷や奴；サバ缶の缶ごとオーブン焼き　ほか）

[日販商品データベースより]

「地中海食」で健康長寿を手に入れる！



医師、薬剤師、管理栄養士が厳選する22のレシピ。



「人生100年時代」に向け、ギリシャやイタリア、スペインの伝統食として注目される「地中海食」。ハーバード大学の研究でも注目される地中海食を、日常生活に取り入れやすいようアレンジ。飽きない美味しさと良質な栄養バランスで、医者いらずの生活を始めましょう！