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[BOOKデータベースより]
みのり菓子はお店を持たない京都の和菓子屋さんです。旅先でお菓子を作り、風景を映し出す「みのり菓子」のフォト&エッセイ。
第1章 みのり菓子の旅(わたしの仕事の形;わたしの発想のもと;新しいお菓子をつくりました その1 若葉時 ほか)
第2章 あらわしたいものたち(スープで食べる苺大福;柚子香る黒糖ぜんざい ほか)
第3章 共にはたらく(烏賀陽百合;井本潮;ダイモンナオ)