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調理師試験重要項目 ’22年版

赤シート付き

成美堂出版
コンデックス情報研究所 

価格
1,100円(本体1,000円+税)
発行年月
2022年01月
判型
A5
ISBN
9784415234205

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内容情報
[BOOKデータベースより]

最重要事項だけをスピーディにマスターできる、短期合格のためのテキストです。赤シート対応で暗記もラクラクです。大きな文字でキーワードがズバリわかる、読みやすい体裁。すきま時間にスイスイと読めます。

1 公衆衛生学
2 食品学
3 栄養学
4 食品衛生学
5 調理理論
6 食文化概論

[日販商品データベースより]

筆記試験でよく問われる重要項目を、6つの試験科目から短文形式でまとめた、スピードマスターできる短期合格のためのテキスト。
大きな文字でキーワードがずばりわかる読みやすい体裁。解説部分にはポイントがひと目でわかるように、イラストや図表を使用。
すきま時間に効率的に学習ができる。
暗記ポイントを隠せる便利な赤シート付き。

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