「週末グルテンフリー」ですっきり快便、ぐっすり快眠！

Ｇａｋｋｅｎ
中村由美子　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2021年09月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784058016725

内容情報

[BOOKデータベースより]

快腸・快眠にも効果絶大、カラダにうれしいことばかりのグルテンフリー。でも、大好きなパンやパスタがもう食べられないと思って、二の足を踏んでいる人も多いのでは？本書で紹介するのは、週末だけ行う「プチ・グルフリ」メソッド。平日はいつもの食事を楽しみながら、効率的に取り組めるグルテンフリーです。今週末から、気軽に始めてみませんか！？

モデル・ＹｏｕＴｕｂｅｒ　石井亜美さんの食生活
週末グルテンフリーとは？知識編（グルテンとは何か；グルテンによる影響　ほか）
週末グルテンフリー実践レシピ　パン編（基本のグルテンフリーブレッド；レーズンパン　ほか）
週末グルテンフリー実践レシピ　料理編（きのこのオートミールリゾット；グルテンフリーヌードル　ほか）
週末グルテンフリー実践レシピ　スイーツ編（シフォンケーキ；ブラウニー　ほか）
ＳＰＥＣＩＡＬ対談　石井亜美さん×中村由美子

[日販商品データベースより]

グルテンとは、おもに小麦に含まれる成分。恒常的な摂取が体調不良の原因となるため、グルテンを控える健康法が話題だが、本書ではそれをカジュアルにした「週に一日の小麦断ちによる体調改善レシピ＆メソッド」を紹介。実践するモデル・あみしぃの声も掲載！