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[BOOKデータベースより]
いま話題の「電気圧力鍋」の使い方をいちばん詳しく、ていねいに教えます!試作を繰り返して生まれたおすすめレシピ。「手動モード」の基本を写真で解説。使ったあとのお手入れ法も掲載。機種のカタログと加圧時間の早見表付き。困ったときのQ&Aも充実。
1 ごちそうおかず(やわらか煮豚;ハッシュドポーク ほか)
[日販商品データベースより]2 肉のおかず(豚スペアリブの煮込み;おうちカレー ほか)
3 魚のおかず(ぶり大根;あじの梅煮 ほか)
4 野菜と豆のおかず(ポトフ;カポナータ ほか)
5 ごはんとおやつ(玄米チキンライス;中華風炊き込みおこわ ほか)
材料を入れたらスイッチを入れるだけ
「ほったらかし調理」でおかずが完成!
自宅で食事をする機会が増えている今、日々の料理をラクにしてくれる調理家電の人気が高まっています。
中でも手軽さで人気なのが「電気圧力鍋」です。
内釜に材料を入れてスイッチを入れれば、あとは自動で加圧調理してくれる優れモノ。
放っておくだけで、骨付き肉やかたまり肉がホロホロにやわらかくなります。
普通の鍋では手のかかるメインおかずが、驚くほど簡単に完成します。
キッチンも暑くならず、夏場の調理にも最適!
煮豚やポトフ、照り焼きチキンなどすぐに使えるレシピをたっぷり紹介。
操作法やお手入れ法なども詳しく解説します。