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[BOOKデータベースより]
ユーチューブ開始4ヵ月で20万人突破した奥薗流テクニック満載!少ない材料だからすぐ作れる!シンプルだから手がかからない。365日楽しめるラクうま料理の決定版。
1章 定番豆腐レシピ
[日販商品データベースより]2章 豆腐+肉・魚のおかずレシピ
3章 豆腐+野菜のおかずレシピ
4章 豆腐だけで作るお手軽おかずレシピ
5章 豆腐+麺・ごはんのレシピ
6章 豆腐+スープのおかずレシピ
7章 豆腐+スイーツのレシピ
大人気料理研究家・奥薗壽子先生が自信をもっておすすめする、栄養たっぷりで美味しい食材豆腐。
本誌では定番の豆腐料理メニューからお肉に合わせたガッツリメニュー、ご飯に合わせたさっぱりメニュー、体を温める鍋メニュー、
絶品スイーツメニューまで豆腐の可能性を最大限に引き出したレシピをたっぷり紹介します。