イチバン親切な料理の教科書 新版

豊富な手順写真で失敗ナシ！

新星出版社
川上文代　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2020年10月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784405093911

内容情報

[BOOKデータベースより]

第１章　簡単おかずスープ（ベーコンと大豆とトマトのスープ；えびのレモンクリームスープパスタ　ほか）
第２章　基本のテクニック（野菜の切り方；野菜の下処理　ほか）
第３章　和食（肉じゃが；豚のしょうが焼き　ほか）
第４章　洋食（ビーフカレー；ハンバーグ　ほか）
第５章　中華（麻婆豆腐；ホイコーロー　ほか）

[日販商品データベースより]

絶対作りたくなる基本の料理だけを和洋中に分けて紹介。特筆すべきは手順写真の多さ。一つの料理に対し、２０カット以上の写真を掲載したプロセスの詳しさはそのままに、新たなレシピを加えて『イチバン親切な料理の教科書』をリニューアル。教室で先生に習うみたいな、お料理が作れます。新しく加わった「ごはんさえあればOK！のおかずスープ」の章も楽しい1冊。