ラーメンＷａｌｋｅｒ北海道 ２０２１

ウォーカームック　
革命のスパイス系　

ＫＡＤＯＫＡＷＡ

• 価格: 913円（本体830円＋税）
• 発行年月: 2020年09月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784048968645

内容情報

[日販商品データベースより]

今年も巻頭で「限定麺ラリー」企画を実施！本誌持参の方しか食べられないスペシャルな一杯は期間限定なので要チェック！
そして無料試食券＆半額クーポン＆使えるちょっとお得なクーポンも、昨年版よりパワーアップ！全部使ってお得なラーメンライフを楽しもう。
第1特集は新店。今年の目玉は「スパイス系」。スープカレー文化の根付く北海道らしい「カレー系」をはじめ、「担々系」「麻婆系」「台湾系」の新店が次々台頭し、これまでにラーメン史を覆す勢いを見せる！他にも「道外の超人気店の出店」「本格G系」「有名店出身の気鋭職人」「女性向けベジ麺」など、話題のニューオープンが目白押しだ。
第2特集は今こそ訪れておくべき名店を、ラーメン3大エリア・札幌＆旭川＆函館からピックアップ。後世に残したい“麺遺産”なる店が出そろう。
第3特集は毎年恒例の注目企画「ラーメンWalkerグランプリ」の総合＆新店部門の入賞発表！今年ランクインした店は一体どこなのか！？乞うご期待。
第4特集は地元人気タレント・東李苑さんが徹底取材するエリア企画。実はワンコインラーメン激戦区である札幌市・白石の安ウマイ一軒に潜入し、レポート！
第5特集は道民に愛されるアナウンサー・佐藤麻美さんと作る、おうち麺企画。名店「らーめん優月」の店主が考案した、家で簡単に作れちゃうレシピを大公開。
第6特集は知れば重宝するテイクアウト麺を一挙紹介。「家でゆっくり食べたい」「外食をちょっと控えたい」「でもおいしいラーメン店の一杯が食べたい！」という声に応える人気店の味を集める。
その他、道内の人気店をエリア別に紹介するカタログも、昨年版から軒数を増やし掲載。
北海道ラーメンの歴史を変えるような注目ラーメン店がずらり。充実のラインナップをお見逃しなく！