ベイクドフルーツのお菓子

文化出版局
栗山有紀　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2020年03月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784579213672

内容情報

[BOOKデータベースより]

焼き菓子好きな人にも味わってほしい、オーブンで作る果物レシピ。

いちご
いちじく
パイナップル
りんご
桃
キウイフルーツ
バナナ
洋梨
柑橘
ぶどう
栗
さつまいも
チェリー
柿
かぼちゃ

[日販商品データベースより]

季節の訪れを知らせ、食卓に彩りを添えてくれる果物。
オーブンで焼く、煮る、乾燥させる……
熱を加えることによって保存ができたり、味が濃くなったり、
そのままで食べるときとはまた違ったおいしさに驚くことがあります。
オーブンに入れてあとは食卓で待つ。
食後のデザートとして、ソースやクリームを添えればおもてなしの一品として、
ある日は焼き菓子に入れてみたり、しっかり乾燥させて保存したり、お砂糖を加えて瓶詰めにしたり。
おいしい想像はつきません。
季節の恵みにオーブンでひと手間かけてみると
果物の楽しさ、かわいさ、すばらしさに改めて気づくはずです。