ごはんにかけておいしい。材料２つで炒めもの

主婦と生活社
ワタナベマキ　

• 価格: 1,485円（本体1,350円＋税）
• 発行年月: 2019年12月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784391153842

内容情報

[BOOKデータベースより]

フライパン１つでささっと作れる、ごはんにかければしっかりメイン！のシンプル＆ボリュームおかず。

肉炒め（豚肉；鶏肉　ほか）
魚炒め（魚；シーフードなど）
卵炒め（ふんわり卵とえび炒め／セロリとちくわの塩スープ；卵と豚バラの塩麹炒め　ほか）
豆腐・油揚げ・厚揚げ炒め（高野豆腐と豚肉の梅あんかけ／なすの赤だし；豆腐とさば缶のチャンプルー　ほか）
缶詰・練りもの・乾物炒め（ツナとクレソンのレモンしょうゆ炒め／豆腐のチキンレモンスープ；スパムととうもろこしのこしょう炒め　ほか）

[日販商品データベースより]

忙しい時に、手軽でとても便利な料理といえば、やはり炒めもの。料理家のワタナベマキさんも、お腹をすかせた家族のために、急いで料理を作る日には、炒めものが多く登場するといいます。

そんなワタナベさんが今回紹介してくれるのは、メイン材料２つだけで作れる、シンプルでボリューム満点な炒めもの。
しかも！どれもごはんにかけておいしいものばかり。
このワンプレートがあれば、ごはん作りはほぼ完了です。

フライパン１つでさっと作れるのに、材料の組み合わせ、切り方、味つけのしかたにひと工夫することで、あっと驚くごちそうが次々誕生！食べ盛りの子どもたちも大満足の肉炒めから、ヘルシーでいてボリュームもある魚炒め、シーフード炒め、ふんわりおいしい卵炒め、あっさり豆腐炒め、
ストック品で作れる缶詰・乾物炒めまで幅広くご紹介。

合わせておいしい汁ものや、サラダ・マリネなどの副菜もついていて、これ１冊で時間がない日のごはん作りは、もう安心です!!