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はじめての「ホットクック」レシピ

ラクにおいしく無水調理!

世界文化社
エダジュン 夏目陽子 川上文代 

価格
1,540円(本体1,400円+税)
発行年月
2019年09月
判型
B5
ISBN
9784418193219

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内容情報
[BOOKデータベースより]

いちばん人気の自動調理鍋、初の公式レシピ本。全機能対応95品。

1章 ほっとくだけでおいしい煮物・煮込み(台湾魯肉飯風煮込み;ブロッコリーとベーコンのマスタードクリーム煮 ほか)
2章 うまみと栄養たっぷりのおかずスープ(和風ミネストローネ;ホットビシソワーズ ほか)
3章 カンタン低温調理で肉・魚のごちそう(ローストビーフ;ローストポーク ほか)
4章 パパッと作れる野菜のシンプルおかず(キャベツとツナのチーズ蒸し;キャベツとじゃこのレモン蒸し ほか)
ソースと同時調理のスピードメニュー(ミートソース;ホワイトソース ほか)

[日販商品データベースより]

★これはまさに革命的。次世代の調理家電
「ホットクック」初の公式レシピ本が登場!

ホットクックは、食材の水分を生かした
無水調理ができる自動調理器です。
圧力をかけて短時間で煮る圧力鍋ではなく、
いま大人気の無水鍋の仲間です。

★これはまさに革命的。次世代の調理家電
「ホットクック」初の公式レシピ本が登場!

ホットクックは、食材の水分を生かした
無水調理ができる自動調理器です。
圧力をかけて短時間で煮る圧力鍋ではなく、
いま大人気の無水鍋の仲間です。

うまみや栄養分たっぷりの無水料理が簡単。
さらに最大15時間の予約調理ができるので、
朝セットしてお出かけしたら、帰宅時には
味がしみたアツアツのおかずを食べられます。

まぜ技ユニットがほどよく混ぜてくれるから、
食材が煮崩れたり焦げついたりしません。
しかも、話題の低温調理も手間いらず!

目が回るほど忙しい共働きファミリーや調理に
時間をかけられない人、火が心配なシニア
世代まで、ラクにおいしくヘルシーな食事を
したいというワガママな願いを叶えてくれます。

この本では大人気のホットクックをより楽しく
自由に使いこなすための裏技を紹介します。
パタンと開く本だからキッチンでも使いやすく、
全機種に対応した親切なレシピです!

人気料理研究家による、少ない材料や調味料で
おいしく作れる毎日のおかずや、お店みたいな
とっておきのごちそうを楽しんでください。

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