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[BOOKデータベースより]
1章 「夕焼け小焼け」で陽が暮れない発想力
2章 遊びで鍛えられる五感がデジタル時代を制す
3章 「いただきます」に表れた「食」の大切さ
4章 日本の生命維持産業は、日本流の六次化自給農業
5章 発酵学・微生物の研究は、金がかからず役に立つ
6章 和食の底力・七つの食材
7章 「発酵仮面」流の変幻自在・知的生活の方法
8章 人を楽しませて自分が一番楽しむ小泉流極意