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[BOOKデータベースより]
1章 身近な素材でできるおすすめ常備薬膳(お酢たまねぎ;にんじんソース、にんじんマリネ;小松菜ナムル ほか)
[日販商品データベースより]2章 症状別アドバイスとプラス1薬膳(風邪ぎみ、風邪をひきやすい 刻みねぎ油;疲れやすい、疲れがとれない、倦怠感 セロリのピクルス;便秘、下痢など排便の不調 切り干し大根の炒め煮 ほか)
3章 季節と年代別養生法(春;夏;秋 ほか)
付録 薬膳のつくりおきシーン別活用法
「病院に行くほどではないけれど…」
そんな小さな不調を改善する、薬膳の食事療法。
お酢たまねぎやパプリカ煮、しょうがの甘酢漬けなど、
身近な食材で手軽に作れる「常備薬膳」を
毎日の食事に取り入れて、不調を改善!