読者が選んだ「野崎洋光さんの大絶賛！和おかず」がギュッと一冊に！

くり返し作りたいベストシリーズＳｐｅｃｉａｌ永久保存版
レタスクラブＭＯＯＫ　

ＫＡＤＯＫＡＷＡ
野崎洋光　

• 価格: 748円（本体680円＋税）
• 発行年月: 2019年03月
• 判型: Ａ４変
• ISBN: 9784048964944

内容情報

[日販商品データベースより]

「レタスクラブ」創刊３０周年を記念して刊行された「くり返し作りたいベストシリーズ」、
おかげさまで大好評につき、今回は永久保存版として、和食の第一人者・野崎洋光さんの
おうちで簡単にできて、しかも味がピタリときまる「和のおかず」を一冊にまとめました。

野崎さんが「レタスクラブ」で読者のためにレシピを考案してくださるようになって、
１５年以上。「レシピがわかりやすい」「身近な食材でおいしくできる！」と
登場していただくたびに、読者のみなさまから大好評を博しました。
また、「１：１：１の万能だれ」など、割合で覚えやすい和の味つけや、
「フライパンで白いご飯を炊く」といった、野崎さんならではの視点からの提案は、
ご紹介するたびに大反響を呼びました。

ぜひこの1冊をお手元において、やさしい和のおかずをあれこれ作ってみてください。
食卓を囲む家族から「おいしい！」の声がきっと上がりますよ。