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価格:1,650円(本体1,500円+税)
【2024年03月発売】
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[BOOKデータベースより]
“ワイワイ楽しく”はこうして創る!浪速の人気スイーツ店オーナーが伝える「人が伸びる、人が育つ、協力し合う」人材育成法。
1章 「鬼から仏」への変身(部下を叱り、精神的に追い詰める上司だった;言葉によるパワハラが日常茶飯事 ほか)
[日販商品データベースより]2章 独立―自分のチームを作り、自分の思いをケーキに込める(「ケーキを作って人を喜ばせたい!」;最初に勤めたのは厳しい先輩がいる店だった ほか)
3章 ワイスタイル流人材育成法の基礎(「ワイスタイル」のオープン!;最大の危機に直面する ほか)
4章 リーダーの心得―人を育て、売上を伸ばす(毎週参加するビジネス朝会;ANAのプレミアムシートのデザートに採用される ほか)
5章 リーダーに求められる「5つの仕事」(リーダーとは?;リーダーの仕事1 話を聞く、褒める ほか)
大阪・箕面市にある、一見何の変哲もない個人経営のケーキ屋、Ystyle。実はこの店、ケーキ業界では年商3000万円台を超えれば繁盛店といわれる世界で、年商は1億円を突破している。従業員はごくふつうのケーキを作ったことなどなかった人たち。彼ら彼女らが、重要戦力として高い成果を出している。この「一流社員に育てる」ノウハウはケーキ店に限らず、どの組織でも実践が可能である。その方法を紹介している。