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世界一のメートル・ドテルが教える 光文社新書 987
光文社 宮崎辰
営業マン、顧客対応のビジネスパーソン、自営業の方たちへ。儲からないサービスは、今すぐおやめなさい!一流レストランの現場から得たビジネス哲学を公開!
第1章 サービスとは「技術」である第2章 サービスとは「手間」である第3章 サービスとは「コミュニケーション」である第4章 サービスとは「見た目」である第5章 サービスとは「働き方」である第6章 サービスとは「循環」である第7章 サービスとは「トキ」であり、「モノ」である第8章 サービスとは「幸せ」である終章 伝説のサービスマン・秋山隆哉氏に聞く
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医学書院看護出版部
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[BOOKデータベースより]
営業マン、顧客対応のビジネスパーソン、自営業の方たちへ。儲からないサービスは、今すぐおやめなさい!一流レストランの現場から得たビジネス哲学を公開!
第1章 サービスとは「技術」である
第2章 サービスとは「手間」である
第3章 サービスとは「コミュニケーション」である
第4章 サービスとは「見た目」である
第5章 サービスとは「働き方」である
第6章 サービスとは「循環」である
第7章 サービスとは「トキ」であり、「モノ」である
第8章 サービスとは「幸せ」である
終章 伝説のサービスマン・秋山隆哉氏に聞く