人生を変えるコーヒーの飲み方

米国の医学博士が伝授する

扶桑社
ボブ・アーノット　佐々木紀子　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2019年01月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784594081423

内容情報

[BOOKデータベースより]

コーヒーは、もっとも身近なスーパーフードである！ダイエットに効果的です、血糖値を下げます、うつ病のリスクが減ります、認知症を予防します（ただし、飲み方にはコツがあります）

コーヒーを変えたらやせました！
第１章　コーヒーは何に効くのか
第２章　コーヒー豆の選び方
第３章　浅煎り？深煎り？
第４章　美味しいコーヒーの淹れ方
第５章　コーヒーでやせる！
付録　レシピとペアリング

[日販商品データベースより]

コーヒーはコスパの高い
スーパーフード！
飲めば飲むほどいいことがいっぱい！

かつては「コーヒーは体によくない」という
説が主流でしたが、アメリカの国立衛生研究所
から発表された研究結果をきっかけに、
「コーヒーを飲むと健康になる」といった
論調が強くなりつつあります。
本書は、アメリカの医学博士であり、
報道番組で医療担当記者のチーフを務めた
ジャーナリストとしても長年キャリアを
培ってきた著者が、コーヒーの成分に含まれる
効果効能をはじめ、実験によってたどりついた、
有効成分を多く含んだコーヒー豆の選び方、
コーヒー豆の淹れ方などを紹介する一冊。
読めば必ず美味しいコーヒーが飲みたくなる！

序章　コーヒーを変えたらやせました！
第１章　コーヒーは何に効くのか
第２章　コーヒー豆の選び方
第３章　浅煎り？　深煎り？
第４章　美味しいコーヒーの淹れ方
第５章　コーヒーでやせる！
＜付録＞レシピとペアリング