ガイドブックでは分からない現地発！イタリア「街グルメ」美味しい話

世界文化社
大矢麻里　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2018年12月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784418183364

内容情報

[BOOKデータベースより]

イタリア在住２０年！住んで分かった、美味しいもの、素敵な人々。ガイドブックでは分からない、イタリア人の台所まで入り込んだ著者が、長靴半島各地の街角から発信する“生のイタリア”。様々な町の商店やスーパー、土産物店などで出会ったアイテムの紹介などとともに、ちょっとしたイタリア語の勉強にもなるハートウォーミングなコラム集です。

第１章　知っておきたいイタリア“食べる”のキホンの『キ』（エスプレッソって少なすぎない？；パスタの袋は何故青い？；オリーブオイルの“エクストラ”とは？　ほか）
第２章　“食べる”で巡るイタリア紀行（ユネスコ無形文化遺産の技！『ナポリ』のピッツァと熱き人々；チョコの都『トリノ』の名物ドリンク；絶景『アマルフィ海岸』でレモンに酔う　ほか）
第３章　イタリア人は“食べる”が生活（いつかは行きたいパンの街；夏の終わりは瓶詰め祭り；役所の用事は青空市場の日に！？　ほか）

[日販商品データベースより]

著者はイタリア在住22年のジャーナリスト。こちらはＮＨＫのラジオテキスト『まいにちイタリア語』に3年間連載したコラム「イタリアの街角で出会ったすてきなものたち」から、“食べ物”に関する内容を抜き出して加筆・修正したものです。最初はイタリア語がしゃべれず、生活の中で体当たりで言葉を習得していった著者。イタリアの一般家庭の台所や、知られざる地元商店などに入り込む取材スタイルで、単なる食べ物の話や、街歩きの話に終わらず、生活者目線でのイタリアの食や背景の文化までを紹介しています。