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[BOOKデータベースより]
1章 さあ、おいしいコーヒーを淹れましょう―アキオさんのコーヒーの味と、淹れ方(つくりたかったのはここだけの、コーヒーの味;だれでもできるおいしいコーヒーの淹れ方)
2章 おいしいコーヒーをつくる9つのこと―コーヒーから学んだこと、大切にしていること
3章 イノダコーヒのはじまり―人生を捧げてきた今も愛され続けるコーヒーショップ(朝日新聞「筑紫哲也の気になるなんばぁわん」 京都のコーヒー店「ベスト店長」猪田彰郎・聞き手:筑紫哲也)
4章 京都にはおいしいコーヒーがあります―アキオさんの想いを受け継ぐお店を訪ねて(はしもと珈琲;市川屋珈琲)