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静岡至福のパン 30軒のおいしい物語

メイツ出版
ふじのくに倶楽部 

価格
1,793円(本体1,630円+税)
発行年月
2018年10月
判型
A5
ISBN
9784780420869

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内容情報
[BOOKデータベースより]

一度は食べたい、わざわざ訪ねたい、こだわりが詰まったベーカリーへ。

BOULANGERIE伊藤屋
ボンパン
ぱんやnico
小さなパン屋さん ワタナベーカリー
Boulangerie Mosa¨ique
ブランジュリ メルシー
natureやさしいぱんとひととき
NEWS by河西新聞店
Pain de ours
bakery labo〔ほか〕

[日販商品データベースより]

★ 地元で愛され続ける『ふわふわ食パン』


★ サクサク! バターが香る『クロワッサン』


★ パンマニア注目の『実力派ハード系』


★ 豊富な種類に『心が躍るデリ系』


★ 一度は食べたい、わざわざ訪ねたい、こだわりが詰まったベーカリーへ!


◆◇◆ 本書について ◆◇◆


「パンが好き」と言っても、好みはそれぞれ。
歯がきしむほど弾力のある噛み締めるハード系が好きな人もいれば、
昔ながらの日本らしい、ふんわりやさしいパンが好きな人も。
「おいしい」を1つにくくるのは、なかなか難しいことです。

だから本書では、おいしいと評判のパン屋さんはもちろんのこと、
パン好きの気持ちを代表して、「応援したいパン屋さん」という軸で、
30軒選んでみました。

共通しているのは「真面目に作っている」こと。
そんな町の小さなパン屋さんを「応援したくなる」という気持ちなら、
パン好きの多くの人に共通したものがあるように思います。

パンが好きで、新しいパン屋さんができたら、ついつい遠くても、買いに走ってしまう人。
それでも、近所にやっぱりここ、と決めている、食いしん坊さんにこそ、
この本を手にとっていただきたい。
もし本書に、新たなるお気に入りが1軒増えたら、幸いです。



◆◇◆ 主な目次 ◆◇◆


☆ BOULANGERIE伊藤屋

☆ ブランジュリ メルシー

☆ bakery labo

☆ 天然酵母ららぱんや

☆ にこぱんベーカリー

・・・など全30軒

☆ パンコラム
「サイズ」「重さ」「食感」「焼き上がり時間」などを徹底比較しています!
* 角食
* 山食
* バゲット
* クロワッサン
*COLUMN パンの友

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