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- 読者が選んだ“くり返し作りたい”「おかずサラダ」がギュッと一冊に!
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レタスクラブMOOK くり返し作りたいベストシリーズ vol.15
- 価格
- 440円(本体400円+税)
- 発行年月
- 2018年10月
- 判型
- A4変
- ISBN
- 9784048963220
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[日販商品データベースより]
くり返し作りたいレタスクラブのベストシリーズ
大好評の「くり返し作りたいベストシリーズ」第15弾!
主役になる「おかずサラダ」をギュッと凝縮してご紹介します。
【みんなが作った!人気料理家のおかずサラダ】
坂田阿希子さん「チキンソテーサラダ」
井澤由美子さん「豚しゃぶのおかずサラダ」
ワタナベマキさん「えびとはるさめのジンジャーマリネ」
藤井恵さん「エスニックキャロットラベ」
【Part1 反響続々! 家族を喜ばせた主役級おかずサラダ】
肉サラダ>とりささ身のニース風サラダ/豚しゃぶとひじきの6品目サラダ/ごろごろステーキサラダ・・・
魚介サラダ>えびといんげんのおかずサラダ/なすとかつおのカルパッチョ/まぐろとアボカドの粒マスタードサラダ・・・
卵サラダ>ポーチドエッグのシーザーサラダ/厚揚げと揚げ卵のエスニックサラダ/和風ミモザサラダ・・・
【Part2 温かい料理が食べたい!ホットサラダ】
ごぼうとチキンの揚げサラダ/きのこと厚切りベーコンの炒めサラダ/ゆでどり温サラダ・・・
【Part3 女子の集まりに!デパ地下風おしゃれサラダ】
作り置きマリネサラダ>パリパリチキンマリネ/たこのしょうがオイルマリネ/牛ステーキのポン酢マリネ・・・
華やかデリサラダ>ニース風チョップドサラダ/3色リボンサラダ/押し麦とカレーミートそら豆サラダ・・・
【Part4 イタリアン&和食 シェフに習うワザありサラダ】
イタリアン 2つの野菜でシンプルサラダ>キャベツとじゃがいものホットサラダ・・・
和食 ご飯に合うサラダ>海鮮豆腐サラダ/和風カプレーゼ・・・
【Part5 家飲み応援サラダ】
ビールや焼酎に合うサラダ>ワインやシャンパンに合うサラダ