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食の安全とその法体系
農林統計出版 梶川千賀子
第1章 食料消費の変化と食品安全問題第2章 国境を越える食品安全問題第3章 食品安全行政とリスクアナリシス第4章 食中毒と食品衛生法第5章 食品輸入手続と検疫体制第6章 化学物質と食品第7章 家畜飼養と食品安全第8章 科学技術と農業・食品分野第9章 食品情報と企業社会責任第10章 食料不安と消費行動
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1位
又吉直樹
価格:1,320円(本体1,200円+税)
【2015年03月発売】
一覧を見る
[BOOKデータベースより]
第1章 食料消費の変化と食品安全問題
第2章 国境を越える食品安全問題
第3章 食品安全行政とリスクアナリシス
第4章 食中毒と食品衛生法
第5章 食品輸入手続と検疫体制
第6章 化学物質と食品
第7章 家畜飼養と食品安全
第8章 科学技術と農業・食品分野
第9章 食品情報と企業社会責任
第10章 食料不安と消費行動