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[BOOKデータベースより]
つまみがおいしいと、お酒はもっとおいしくなる。
1章 速攻つまみ―加熱なしの切るだけあえるだけ(まぐろののりあえ;いかの昆布あえ ほか)
2章 定番つまみ―おいしくするコツがある(ゆで枝豆;ポテトサラダ ほか)
3章 もてなしつまみ―一緒に食べたいとっておき(ローストビーフ;鴨の照り焼き ほか)
4章 ひと晩漬け―待つ時間がおいしくしてくれる(塩豚のオーブン焼き;鶏の北京ダック風 ほか)